【黄鳝不能跟什么一起吃】黄鳝不能与狗肉、狗血同吃：易上火、易使旧病复发 。狗肉、狗血，皆有温热动火、助阳之性，黄鳝甘而大温，二者同食 ， 温热助火作用更强，不利于常人，且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮；黄鳝不能与菠菜同吃：同食易导致腹泻，菠菜内所含的草酸，会与鳝鱼中的钙相结合，形成草酸钙结晶 ， 还会使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多；黄鳝不能与金瓜同吃：鳝鱼与金瓜性质相克，不宜同食；黄鳝不能与柿子同吃：鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而柿子中含有较多的鞣酸 ， 蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值 。此外 ， 鞣

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