1、材料:鸡蛋4个，电饭煲，低筋面粉，白砂糖，纯牛奶，盐 ， 食用油 。
2、先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，在蛋黄里加上一勺糖和三勺面粉、六勺牛奶，并搅拌均匀 。
3、然后来打蛋清，先将蛋清打冒泡，为了突出甜加一点点盐，再加上一勺糖，继续搅拌~把蛋清打成有点浓稠时 ， 再加上一勺糖，继续搅拌然后把蛋清打成奶油状，在搅拌器上的不会掉下来为止 。
4、然后把奶油状的蛋清喂给之前的蛋黄液只倒一半 ， 上下搅拌好不要打圈，然后再倒出另一半蛋清，还是上下搅拌好 。
【面粉蛋糕怎么做简单】5、最后把食用油涂在电饭煲里，倒上蛋糕糊，然后震一震，震出气泡 。盖上锅盖 。按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温，用毛巾捂住通风口，闷20分钟 。再按下煮饭键 。20分钟后就好 。

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