在纪录片《舌尖上的中国》中,糯米花鱼展现了它的风格,让人无法停止吞咽唾液 。事实上,所谓的稻花鱼并不是指某种鱼,而是稻鱼共生系统下的产物,主要是鲤鱼和鲫鱼 。下面是如何培育稻花鱼 。
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在水稻的选择上,要选择茎粗、耐肥、抗倒伏、产量高的品种,以保证水稻的产量 。稻田的水位不宜过高,否则容易影响水稻的生长 。建议15厘米左右,这是适合水稻和稻花鱼生长的水位 。
【糯米稻花鱼大展风采,让人止不住咽口水 稻花鱼如何养殖】鱼苗放养应晚于插秧时间 。3月、4月播种水稻,4月底插秧,5月底放养鱼苗,放养鱼苗数量不得超过300尾 。根据国家规定,沟坑比例不得超过种植面积的10%,也不得影响水稻产量 。
前面提到稻花鱼会吃稻田里的浮游生物和害虫,但是要让稻花鱼长得好是不够的 。每天喂一两次鱼苗 。饵料应以沼气渣和绿色有机物为主,既不影响水稻生长,又兼顾稻花鱼的营养 。
小心使用农药!如果农药喷洒过多,很可能导致大量稻花鱼死亡,得不偿失 。因此,在放置鱼苗时,应做好农田除草工作,减少病虫害附着载体 。万一发生病虫害,不要选择毒性强的农药喷洒,尽量保证稻花鱼的健康生长 。
鱼在生长过程中可以吃稻田里的浮游生物和害虫,鱼的粪便也可以为水稻提供营养 。这减少了农药和化肥的使用,绿色、安全、经济 。此外,同一片稻田生产大米和稻花鱼,这是两种收入,为农民增加收入做出了巨大贡献 。
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