【做玉米面小零食的方法】1、准备材料：玉米粉80克、开水110克、糯米粉120克、白砂糖40克、紫薯泥50克、炼乳10克；
2、玉米粉中加白糖混合，加入开水搅拌均匀，加入糯米粉揉成团 ， 静置10分钟；
3、将紫薯蒸熟捣烂，加炼乳混合均匀，面皮和馅料各自平均分成6份，将面皮整成碗状，放入馅料包好，搓圆，裹玉米粉，用月饼模印出图案；
4、锅里水烧开后放入蒸屉，中火蒸15分钟，取出晾凉即可 。

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