蘑菇的种类有哪些

蘑菇是秋冬季节性食物 。在这个季节,蘑菇经常出现在我们的餐桌上 。世界各地都有各种各样的蘑菇 。多达3.6万种 。那么,蘑菇的种类是什么呢?

蘑菇的种类有哪些

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被称为世界蘑菇,可以销售、储存、盐渍,菌丝也被用作制药原料的双孢蘑菇 。世界第二大食用菌也是中国特产之一,被称为民间美食 。
常见的灰色食用蘑菇平蘑菇,又称侧耳、糙皮侧耳、牡蛎蘑菇等,以其细长的菌柄命名为金针菇 。被称为菌中新秀,又称毛头鬼伞、鸡腿蘑菇、刺毛蘑菇等鸡腿蘑菇 。
中国传统珍贵菜肴,被称为素食中肉的猴头菇 。茶树茶树的干燥而得名的茶树蘑菇 。杏鲍菇生长在欧洲地中海、中东、北非和亚洲的一些地区 。
一种天然绿色食品,真菌中珍品的正红蘑菇 。大球蘑菇是国际蘑菇交易市场十大蘑菇之一 。大球蘑菇被称为素食肉 。北温带有一种优良的食用菌蟹味蘑菇 。稀有食用菌,又称白雪蘑菇,是一种真菌白玉蘑菇 。
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