【云南白毫采摘标准是什么】云南白毫产于云南勐海县 。位于横断山最南端,是澜沧江下游及其支流切割而成的中低山,属热带雨林气候 。那么云南白毫的采摘标准是什么呢?我们来看看 。
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白毫茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶半开发或初展,要求芽叶大小、长度、颜色均匀 。
芽叶采回后,应及时摊铺加工,保持芽叶新鲜 。
主要工艺分为蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥六道工序 。
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