元宵节是中国传统美食之一 。在中国北方地区它还有另一个名称——汤团，它作法多种多样，有炸元宵煮元宵炒元宵等 。在其中最常见的做法就是煮 。
炖的时间要视情况而定 。最先烧一锅开水，用热水下元宵，下元宵以前用手轻轻地捏一下使之表皮略微裂缝，那样入锅煮，内外皆熟，不容易品尝到半生不熟的元宵节 。特别注意当元宵节在锅中浮起来时，换温火煮 。每煮沸一次水就添加适度的冷水使之维持似滚非滚的情况 。即“沸水下，文火煮” 。
【元宵煮的时长要视情况而定 元宵煮几分钟】最终需要关注所煮时间 。新鲜元宵节大约在七分钟上下就可以出锅了，冷冻元宵节的时间也偏长，十分钟左右出锅 。

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