【三分钟左右的鱼怎么做好吃 钳鱼一般蒸多久】三分钟上下 。将一斤三、四两重的鱼划开，清洗，两边动刀，用适量盐、米酒、生姜水擦抹鱼的里外，置放20到30min 。将鱼放置微波炉内，大火七分钟后取出 。往鱼身倒适量食用油和清蒸鱼食油，上洒葱末，放进微波炉，大火三分钟后取出，再撒几颗葱末（有利于美观大方）就可以 。

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