【橙皮可制陈皮,新鲜的橙皮和桔皮晒干后就变陈了,就成了陈皮 橙皮可制陈皮吗】橙皮可制陈皮 ， 新鲜橙皮和橘皮晒干以后就变陈了 ， 也就成了陈皮 。秋末冬初柑果成熟时采摘外果皮 ， 晒干或超低温晾干 ， 以隔年储放为宜 ， 故名陈皮 。晒制越长含量越大 ， 味儿也越香 。首先把鲜橘清理干净 ， 用纱布或纯棉毛巾把它里的水擦拭 。将桔皮切成三瓣 ， 确保蒂部相接 ， 稍候然后将皮旋转来取出 ， 在太阳光晒干或当然晾晒 ， 放到荫凉自然通风储存就可以 。
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