【木醋杆菌产生的细菌纤维素 椰果粒是什么做的】
木醋链球菌所产生的病菌纤维 。椰果又被称为椰子鞋疑胶,属微生物菌种的发酵产物,系木制醋酸菌在液体培养基中生长发育所产生的新陈代谢产物 。培养基可采取椰子汁但现代化批量生产因成本费要素不再选用 。此核甘酸经分离纯化后能加工后变成市售椰果关键添加剂成份 。市售椰果乃另加上甜味素、香辛料、色素等物质可生产加工做成 。椰果未加上色素之本色一般为白色或乳白色,口味脆爽,是不少甜品的原材料之一 。
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