1、用料:白菜半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量
2、猪肉切薄片,温水冲洗干净 。
3、白菜洗净,切小块备用 。
4、锅中 , 倒入两勺玉米油 , 开中大火,烧热 。下入姜片,翻炒讲下 , 倒入猪肉片 。
5、不断翻炒 , 炒到肉微微发黄 。
6、倒入白菜 。继续翻炒 。
7、不断翻炒,到白菜变软,大概5-6分钟 。
8、然后加入一勺半盐 。翻炒1分钟,翻炒均匀即可 。根据自己家口味调节 。
【白菜瘦肉制作方法】9、出锅,趁热吃!
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