1、韭菜择好洗净 ， 鸡蛋洗净 。韭菜切碎，粉丝煮软，鸡蛋煎成碎块 。粉丝切碎，和鸡蛋一起加入韭菜中 。
2、加入一勺盐 ， 五香粉少许 ， 搅拌均匀 。面粉两小碗 ， 加温水和成面团 ， 醒十分钟 。
3、面团揉成长条，且大小相等的剂子 ， 擀面杖擀成圆形面皮 。
【韭菜粉丝饺子馅的做法】4、加一点馅包成饺子即可 。冷锅烧水，水开后，把包好的饺子下锅煮3~5分钟饺子全部浮起即可 。
1、韭菜择好洗净 ， 鸡蛋洗净 。韭菜切碎，粉丝煮软，鸡蛋煎成碎块 。粉丝切碎，和鸡蛋一起加入韭菜中 。
2、加入一勺盐 ， 五香粉少许 ， 搅拌均匀 。面粉两小碗 ， 加温水和成面团 ， 醒十分钟 。
3、面团揉成长条，且大小相等的剂子 ， 擀面杖擀成圆形面皮 。
【韭菜粉丝饺子馅的做法】4、加一点馅包成饺子即可 。冷锅烧水，水开后，把包好的饺子下锅煮3~5分钟饺子全部浮起即可 。