碳酸氢铵是一种颗粒状、板状或柱状结晶的白色化合物,具有氨臭 。碳酸氢铵是一种碳酸盐,因此不能与酸一起放置,因为酸与碳酸氢铵反应产生二氧化碳,使碳酸氢铵恶化 。让我们来看看碳酸氢铵的化学方法 。
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碳酸氢铵化学法写为NH₄HCO₃ 。
化学性质:水溶液碱性,性质不稳定,36℃以上分解为二氧化碳、氨和水,60℃可分解 。它具有吸湿性,分解后会加速 。
性质和稳定性:碳酸氢铵在室温和常压下稳定,避免氧化物强酸接触,热不稳定,固体为58℃、水溶液在70℃则分解 。
应用领域:可作为氮肥,适用于各种土壤,可提供作物生长所需的铵氮和二氧化碳,但氮含量低,易结块;促进作物生长和光合作用,促进幼苗长叶,可作为追肥,或直接作为食品膨胀剂;碳酸氢钠可作为面包、饼干、煎饼等膨松剂,也可作为发泡粉汁的原料 。也用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂,以及医药和试剂 。
【碳酸氢铵的化学式是什么】这里介绍碳酸氢铵的化学方法 。
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