莲子心可以熬粥喝吗经常吃莲子的功效莲子粥要不要去莲心 _莲心

莲子是莲花的种子，新鲜的莲子可以直接吃，也可以用来做甜汤或粥，味道软糯，营养丰富。莲子里有一点绿色的莲子心，这是莲子最苦的部分，但也有清热解毒的效果，也可以吃。当我们煮粥时，我们可以根据个人喜好来决定是否去除莲花心。

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莲子粥要不要去莲心？主要看个人喜好，不去莲心也可以。莲子粥煮的时候，如果不取出莲芯，煮出来的粥会有莲芯的苦味，味道可能不太好。但莲心具有清热降火的功效，可缓解食后上火的症状。所以如果做莲子粥不喜欢苦味，一般不用去掉。

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莲子心能煮粥喝吗？可以煮粥吃，但莲子心微苦，可能会影响粥的味道。莲子心具有清热解毒的作用。性寒，味苦。能有效清除体内热毒，清除部分毒素。适量服用莲子心，能有效缓解眼红、肿痛、口舌溃疡、咽喉肿痛等上火症状。

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经常吃莲子的效果莲子富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素。特别是钾含量非常丰富。钾能促进人体新陈代谢，扩张外周血管，降低中老年人中风的风险。
莲子中含有的非结晶生物碱N-9有助于扩张血管，降低高血压的风险。
【莲子心可以熬粥喝吗经常吃莲子的功效莲子粥要不要去莲心】莲心中的莲心碱味苦，但能清火，抗心律失常。
莲子黄心舒宁碱能抑制鼻咽癌，抗癌。

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