杜康酒正宗产地,陕西白水杜康向洛阳杜康道歉，最近杜康很火，谁才是杜康发源地？ _杜康酒正宗产地

鄙人已写出万字拙文，把陕西与河南两地杜康，从史料和人文及实例上简析了一下。总的说，应肯定河南说。简单说杜康酒正宗产地：一、杜康即少康，少康乃夏之第五世之王，有史载，夏少康帝都于今洛阳之偃师。今有“少康中兴“典故。《辞海》有明载。二、少康即太康后人，太康为夏代第三代王，故里在今河南太康县，县名因太康王而名，并且地名已有数千年。三、曹操先后都于今洛阳(早期)、许昌(三国之魏都)，长期活动于河洛、许昌一带。其酒兴之“唯有杜康\”，只能发生在上述之地，不会大老远跑到陕西白水喝酒。须知，曹操从未在白水有行踪。四、周总理接待日本首相田中角荣，田中提及“唯有杜康“后，郭沫若考查认定的是河南洛阳之杜康。
【杜康酒正宗产地,陕西白水杜康向洛阳杜康道歉，最近杜康很火，谁才是杜康发源地？】

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河南说史料见于先秦及汉唐，且为正史、主史。陕西说仅见于清代本县的《白水县志》。当今陕西各大媒体得以采信，多有宣传。

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提请注意的是，陕西白水还有一说，即杜康是一放羊之穷苦小子，后发明酒。如若这样，与上述少康之杜康为两码事，不是主流社会所说少康之杜康了，就没有理由与河南杜康争来争去了。
不过，有一种可能性，这就是，杜康为一家族，其后人来到了白水，这就与杜康酒扯上了关系。即使如此，也不能“宣宾夺主““以后夺祖\”了。
这里声明的是，两省之杜康酒，都应各自好之，各自经营自已的，不要互相扯皮为好！
杜康酒产地在我过的那里?据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王，据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。
少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。
位于中州腹地的伊川县是早期华夏先民活动的重要区域，也是中国酿酒业的重要发祥地。伊川地接洛阳，古为京畿之地，是历史上人们活动较多的地区之一。适宜的气候，发达的农业，稠密的人口，为杜康在此酿酒提供了充分的人文、自然资源条件，也构成了杜康酒这一宝贵的中华民族文化遗产诞生、发展与传承的人文环境。
县内至今还留有较多的不同历史时期的酿酒遗迹。
民国时期，伊川的白元、白沙、鸣皋等镇均有私营酿酒作坊，1948年，伊川县民主政府在当时的县治所在地白沙建起“伊兴涌”酒店，日产酒200余斤，为杜康酒的复兴做了有益的尝试。
正宗杜康酒是哪个厂家生产的正宗杜康酒是河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟厂家生产的。
杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有贡酒、仙酒之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。
杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺，质量越来越高。1979年开始打入国际市场，1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。