?尖椒酿肉的做法有什么？ _生活百科

尖椒酿肉是比较特色的一道美食，因为营养价值很高，所以出名，之所以会选择尖椒，是因为口感会比较好，而且足够香辣的口感，让人觉得入口麻麻的，比较适合口味重的朋友使用，一般准备的肉馅最好是肥瘦相间的，这样吃起来的时候口感才会更好一些。

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小诀窍
1、尖椒段不宜太长，否则不易入味、不易成熟。
【?尖椒酿肉的做法有什么？】 2、酱汁除了用蚝油以外，还可以采用其他调料，如：XO酱、番茄酱、蒜蓉辣酱等。