【?干豇豆怎么做好吃?妈妈的味道】 对于南方人来说干豇豆应该都是很熟悉的,小时候吃不完的豇豆妈妈就会制作成干豇豆,然后到了冬天炖肉味道真的是太好了,这是小时候吃过最好的东西,也是妈妈的味道 。
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三、干豇豆烧排骨
材料
排骨,干豇豆,葱片,姜片,八角,桂皮,料酒,酱油,盐,糖
做法
1.干豇豆用水泡2小时以上 。排骨过水备用
2.炒锅放油烧热放葱片,姜片,八角,桂皮炒香放排骨煸炒,加料酒,酱油,盐,糖炒排骨上色加切成段的干豇豆,加水漫过排骨大火烧开,改中小火满炖至排骨烂,开大火收汁,调味即可
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