?清炖鸡架的做法是怎样的？ _生活百科

很多朋友都觉得鸡架是没有什么食用之处的，其实不然，使用鸡架来进行清炖的话，汤的味道是非常香浓的。鸡架主要是以骨头为主的，利用鸡骨头来熬汤的话，可以把骨头中的营养物质熬入汤中。

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4、把鸡架和葱姜滤出，晾凉澄清以后去掉沉淀物，分成几份倒入可以密封的容器中或者保鲜膜内，放入冰箱冷冻，可以使用10天左右。
关键：
1、用鸡架熬煮鸡汤前一定要焯水，可以去腥，汤色也清澈。
【?清炖鸡架的做法是怎样的？】 2、一定要小火熬煮鸡汤才鲜美。