?水晶粉丝的做法是怎样的？ _生活百科

水晶粉丝是比较晶莹剔透的一种粉丝，吃起来的口感会更加弹牙，利用水晶粉丝可以用炒的方式，搭配上青椒包菜肉沫等辅助的材料，可以让味道更香，在由好的火候去炒的话，相信适合大众的口味。

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【?水晶粉丝的做法是怎样的？】 6、倒入泡软的水晶粉丝，水晶粉丝和包菜可以一起放进去，因为水晶粉丝经开水泡软后是很容易熟的。炒匀。
7、看包菜差不多熟时调味，加入适量的生抽、盐，最后为了颜色更好看一点，加一点老抽。因为粉比较多，怕老抽就这样放进去会不容易炒均匀，所以老抽加一点水，再加一点鸡精，调散了，再倒进锅里，把水分炒干就可以了。
8、出锅。炒粉还是应该多放点油，这样炒出来才漂亮，也更香一点，我这个油其实还可以再多一点点，但我不想吃那么油的，所以就少放了点，味道已经很好了。