砂锅牛排的做法是什么？ _生活百科

日常生活中，人们对于牛排的做法多是以煎、烤为主，其实牛排也可以用砂锅来做。砂锅牛排不但做法简单，而且牛排的营养元素也并不会因此而流失掉，反而更美味了，但是需注意的是牛排不容易熟，因此一定要多方水去炖。

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2.牛排的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。
【砂锅牛排的做法是什么？】 3.牛排的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄；老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。
4.牛排含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。