煎毛蛋用的蘸料有葱花、香菜、酱油、耗油、芝麻油、辣椒油等 。毛蛋是南京著名的特产 , 属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形 , 蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子” 。
【煎毛蛋用什么蘸料】活珠子和旺鸡蛋是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋 , 而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋 。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高 。
- 废弃硒鼓是什么垃圾
- 什么叫垫资过桥
- 称大象有什么办法
- 枯萎的玫瑰花是什么垃圾
- 山东大樱桃什么时候成熟
- 宋徽宗是宋哲宗的什么
- 亲情守护的功能是什么
- 去拜佛带什么贡品好
- 门家柱是什么电视剧
- 杨幂主演的电视剧宫全称叫什么名字