1、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带,南向或东南向,土质以透水性好的沙嚷为宜,这样阳光照好并利于排水,同时利于防热、防潮与防寒 。既可搭建简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网围护饲养,也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养 。采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题 , 前后墙需要设置上下两排地窗 , 下排窗户的下缘以距地30厘米为宜 。
2、育雏舍 。要求舍内保温良好,空气流通,干燥而无贼风,窗的采光面积与地面积为1:10~15 。育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5~15只为宜 。育肥舍 。舍内设棚架,分单列式和双列式两种,分小栏,每栏约10~12平方米,可容纳中等体型的中成鹅60~80只 。
【大鹅的饲养方法】3、饲料:谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕,糠麸类包括米糠,麸皮、玉米糠等,块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等 。
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