【牛的出肉率跟体重有关,一头成年牛 一头牛能出多少斤肉】牛的出肉率跟重量相关，一头成年牛如果是1000斤得话，屠宰后出肉率是450斤左右 。
牛，是哺乳类动物，牛能协助人们开展农业 。其混种杂交有可育子孙后代，很容易发生罗伯逊易位（丝粒结合）更改染色体数减少出生率，草食性，一部分品种为牲畜（包括家牛、黄牛党、野牛和野牦牛） 。身型粗大，一部分小牛头科长有一对角 。

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