吃苹果啃到核会中毒?

吃苹果啃到核会中毒?

【吃苹果啃到核会中毒?】吃苹果啃到核会中毒?
吃苹果啃到核会中毒?
苹果是大多数人天天都会吃的水果 , 一天一苹果医生远离我 , 但是你得注重啦!在吃苹果的时候记得要吐掉核哦!苹果核中含有少量的氢氰酸 , 当这些聚集过多的时候就会导致头晕、头痛、呼吸加快等症状 。吃苹果的时候假如啃到核请记得立马吐掉 , 及时吐出来是不会导致中毒的 。
研究人员发现 , 氢氰酸大量沉积在身体 , 会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状 , 严峻时可能出现昏迷 。但也不必过分担心 , 苹果中的氢氰酸主要存在于果核 , 果肉里并没有 。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核 , 虽不会立刻导致中毒 , 但长期这样吃 , 的确对健康不利 。
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了” , 因为有很多水果在生长过程中 , 过量使用催长素、催红素、膨大素 , 或者存放中过量使用防腐剂 , 甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等 , 借此满意消费者“以貌取果”的心理 , 这些有毒水果已经成为严峻威胁人们健康的公害 。过量食用使用了膨大素、催红素、防腐剂的苹果 , 会伤害肝脏 。从营养学的角度来说 , 应该选择连皮吃苹果 , 因为与果肉相比 , 苹果皮含有更多的抗氧化物质 。但是 , 零售果贩会给苹果打上工业石蜡 , 目的是保持水分 , 使果体鲜亮有卖相 。那么苹果表皮有蜡怎么办?
其实 , 苹果皮上的蜡主要分成以下三种:第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡 , 这是一种脂类成分 , 是在苹果表面生成的植物保护层 , 它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉 , 起到保护作用 , 这是无需去除的 。第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡 , 这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质 , 多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来 。这种物质本身对身体并无害处 , 其作用主要用来保鲜 , 防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质 。要去除这层蜡也很简朴 , 直接用热水冲洗即可去除 。第三种则是工业蜡 , 其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉 , 给人体带来危害 。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面 , 如能擦下一层淡淡的红色物质 , 就可能是工业蜡了 。