感谢邀请吃黑枸杞有啥好处 。
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黑枸杞是现在炒得火热的一种食品,被人们所追捧,大家都愿意花昂贵的价格购买黑枸杞,认为黑枸杞疗效显著,保有很大信心,能够改善亚健康,能改善三高 。黑枸杞的重点宣传部分是它特有的花青素成分,比起红枸杞来,黑枸杞泡水后有很明显能让水变成紫色,这证明黑枸杞中花青素含量丰富,而花青素又是近年来炒得火热的一种成分,它的确具有抗氧化性,有助抵抗自由基,还有一些潜在有益效果,不过有效果的是在动物试验中,临床上我们还要以剂量来说话,为了一个花青素出这么多钱可能并不值得 。
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【吃黑枸杞有啥好处,人吃了黑枸杞有什么好处?】不过黑枸杞到底有没有什么有益效果,还是有的,黑枸杞、红枸杞都是富含丰富矿物质的食物,它们在晒干前都属于浆果类食物,浆果类食物水分丰富、抗氧化成分富集,水溶性维生素含量较高,矿物质也不低,比如我们熟悉的葡萄、蓝莓、樱桃等,都是受欢迎的食物 。黑枸杞富含钾元素、镁元素和磷元素,同时钙元素含量也不低,还有丰富的铁 。红黑枸杞都提供一定量的蛋白质,总之适当食用对身体补充有益成分还是有很大贡献的 。
枸杞中含有特有的枸杞多糖成分,它们在动物实验中能够抑制脂蛋白在血管壁的沉积,有助预防我心脑血管疾病,不过枸杞所提及的延缓衰老、提高抗病能力、防肿瘤等效果要理性对待,毕竟是在动物试验中的结论,如果真的要奏效,在剂量上要求是很大的,我们平时吃的那几把枸杞完全达不到用量 。
黑枸杞或红枸杞都称为补肾良药,至于这个补肾来源于传统医学,我们没办法在老祖宗面前班门弄斧,不过这食疗效果大家还是应当理性对待,如果有肾病,常年肾虚,不一定靠枸杞就能改善 。总之,枸杞还是很好的食材,不过我个人更推荐普通红枸杞,没有必要花昂贵价格去购买黑枸杞,日常适当食用枸杞,能补充不少有益成分,坚持下去对身体还是很有好处的 。
吃黑枸杞对人体有什么好处?一,黑果枸杞的基本情况
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黑枸杞的正式中名叫黑果枸杞,是茄科枸杞属植物,因为浆果成熟后紫黑色,圆球形,故名黑果枸杞 。它的学名为Lycium ruthenicum Murr.,是在1780年命名发表的 。分布于我国新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、陕西北部,通常生长在盐碱土上、沙地和路旁,特性耐干旱,是很好的水土保持灌木 。它的果实可以食用和泡水饮用 。
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黑果枸杞的外形特点:一是落叶多刺灌木,高20-50公分,分叉多,侧枝斜升或平卧地面,白色或灰白色,通常为之字形曲折,小枝顶部有尖锐棘刺;二是叶片通常2-6片簇生在短枝上,叶片条形或条状披针形,叶边全缘,稍向下卷;三是花朵生长在短枝上,花冠漏斗状,浅紫色;浆果紫黑色,圆球形,直径五公分左右,种子肾形,褐色,五到十月开花结果 。
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二,吃黑枸杞对人体有什么好处
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从大的方面看,黑果枸杞与枸杞的成分和作用都接近 。
根据有关研究测定,果实中主要含有水分、灰分、蛋白质、脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素、钙、锌、铁、镁等矿物质和黄酮类化合物、花青素、花色苷、天然原花青素(黑果色素)、植物甾醇、酚酸、甜菜碱等成分 。食用黑枸杞有增加营养物质和保健身体的作用 。
现代医学研究表明,它的果实含有的生物活性成分具有降血糖血脂、保护肝脏、消炎抗菌、延缓衰老等保健功效 。如果是医用请遵医嘱 。
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