烤面包的材料和做法如下：
原料：
1、取面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖 ， 少量盐 。少量酵母 。
2、鸡蛋一个 。
做法：
1、把原料全部放在一起用水混和后发酵 。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵 。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵 。
2、确认三次发好后 ， 把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料 。
3、把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟 。
4、把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液 。
【烤面包都要有哪些材料】5、微波炉预热二百摄氏度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，而后再用上火烤五分钟即可 。

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