1、材料:秋葵 3-5条,火腿切丝 约50g,蒜头3粒,蚝油1茶匙 。
2、秋葵洗净焯水,水开翻2-3分钟,起水 , 切片备用 。
3、大蒜头碎成泥,火腿切丝,备用 。
【油淋秋葵的做法】4、秋葵片里放一茶匙蚝油,撒一些枸杞,冷锅热油,蒜蓉爆香,加入火腿丝 , 翻炒后起锅淋在备用秋葵片上,拌匀即可 。
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