南瓜发芽了还能吃吗

【南瓜发芽了还能吃吗】能 。只要果皮、果肉没有腐烂,便可以食用 , 南瓜发芽可能是达到了发芽的条件,只要南瓜没有变质 , 种子发芽并不影响南瓜的食用 。南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根 , 叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软 , 叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数 , 长卵形或长圆形 。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培 。明代传入中国,现南北各地广泛种植 。果实作肴馔,亦可代粮食 。