1、材料：三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵) 。
2、调料：米酒(1/2杯)、粗海盐(3包，共3斤) 。
3、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头 ， 洗净沥干水待用 。
4、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分 。
【焗鸡要怎么做好吃】5、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里 。
6、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实 。
7、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身 。
8、盖上瓦煲的盖子 ， 铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右 。
9、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐 。
10、取出煮熟的鸡 ， 撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌 。

• 纳豆怎么吃最好好吃
• 南京工程学院怎么样
• 吉林大学工业工程专业怎么样
• 辣炒小虾米怎么做
• 电池优化充电要关闭吗
• 抖音文字控很火的说说
• 睡莲插花要注意什么
• 鹿茸怎么保存
• 大闸蟹怎么保鲜存
• 怎么把音乐保存到百度网盘