猪头肉怎么做才更加的好吃呢？其实小炒腊猪头肉可以说是最家常的方便的做法，所需的材料就是那猪头肉，辣椒姜蒜油等这些，制作更加的方便简单，可以让自己随时都能够享受这些美味 。
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三、熏猪头肉炒莴笋
材料：熏猪头肉、莴笋、剁椒
【猪头肉怎么做好吃呢？】 做法：
1、将猪头肉煮或蒸十五分钟，取出洗干净切片备用，莴笋切片，莴笋叶子洗好切碎 。
2、将切好的猪头肉放锅内小火煸至透明；
3、加入剁椒炒香；
4、倒入切好的莴笋一起翻炒一分钟；
5、加入切好的莴笋叶子一起炒匀即可 。
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