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中国人对饺子情有独钟饺子馅有哪几种,不仅是因为饺子是中国的传统美食,还因为它涵盖了一切美好而吉祥的寓意 。逢年过节包饺子,结婚嫁娶包饺子,生日过寿包饺子,接待亲朋包饺子,一家团聚包饺子,送别远行包饺子 。
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【饺子馅有哪几种:什么馅的饺子好吃又好做呢?】饺子可以无言地传递感情传递爱和祝福 。
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那么什么馅饺子好吃又好做呢?
如果只讲好吃,只能根据自己的口味来定义,各花入各眼,各味入各口 。有人喜欢吃肉,有人喜欢吃素,即使肉类,也有牛养猪鸡海鲜等种类,蔬菜更是多不胜举,还有人会说:妈妈做过的饺子馅最好吃,所以实在不能具体说哪种好吃 。
如果说简单容易操作,首选我推荐猪肉大葱 。食材简单容易买到 。
具体做法:
1.买成品猪肉馅即可 。加入热的花椒油搅拌,然后加花椒大料水,搅拌均匀 。
2.大葱剁碎,放入肉馅中,加盐、生抽、老抽、十三香、香油,搅拌均匀 。
3.买饺子皮也可以,自己和面也不难 。面粉加温水和成耳朵垂软硬的面团 。
4.面团饧20分钟,搓成长条,切成剂子,擀成中间厚周围薄的皮,放入猪肉馅,捏严成型即可 。
5.锅里水开,放入饺子煮熟,捞出装盘即可 。
其他馅的也不复杂,但是对于新手,就先拿这种馅开练,猪肉大葱馅粘性好,容易包,还不出水,想学的就试试吧!
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