小扁鱼叫什么鱼

【小扁鱼叫什么鱼】小扁鱼叫银鲳,扁鱼是银鲳的别名,是常说的鲳鱼中的一种,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类 。扁鱼系名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克 。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用 。