【怎么才能让新鲜的杨梅长时间保存】 ?。薄⒈淅洳兀航蠲贩旁冢啊妫怠嬷涞谋淅洳厥抑? ,相对湿度为85%-90%的环境下可以保存很久 。
?。病⒈淅涠常航孪恃蠲废淳缓?,加入盐水漂洗 , 去除酸味 , 放入糖水中浸泡一段时间 , 再放入食品袋密封,放进冰箱的冷冻室即可 。
?。场⒀蠲方疲合扔昧箍蜒蠲废淳涣栏?,用糟烧或米烧白酒,没过杨梅,并密封保存 。
?。础⑸寡蠲犯桑涸谂枥锓畔秆魏蜕倭堪滋牵?把杨梅放进后,不断摇晃 , 让杨梅粘上盐和糖,放进食品包装袋,埋进泥土20天或30天,再取出晒干即可 。
杨梅:属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。杨梅是园林绿化结合生产的优良树种 。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想 。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用 , 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能 。
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