【甲鱼的功效与作用及注意事项 家庭杀甲鱼的正确方法】
1.将甲鱼的头顶放在盆边，从尾部切开，沿中线开膛破肚 。
2.将颈部骨椎横断到颈部根部 。
3.甲鱼不再动弹后，部和头部切开，胸部横切十字形刀口 。
4.去除内脏和油脂，用少量沸水冲泡 。
5.撕下外壳最表面的黑皮污膜 。
6.用盐擦洗后，用冷水冲洗 。

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