1.粗粮主要包括糙米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、红豆、绿豆、黑豆、红薯、紫薯、芋头、土豆等 。
【粗粮加工过程简单,保存了许多细粮中没有的营养成分 粗粮有哪些食物】2.粗粮种类繁多，营养价值高，各种粗粮所含的营养成分各有优势 。粗粮加工工艺简单，保存了许多细粮中没有的营养成分 。从营养成分来看，大多数粗粮富含淀粉、纤维素、矿物质和B族维生素 。

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