现在胆结石患者是越来越多了 , 特别是女性容易得胆结石 , 现在很多年轻人也得了胆结石和日常的不良习惯有关 , 患上了胆结石平时的饮食就要慎重了 , 不要吃油腻 , 胆固醇高的食物 。
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2.忌吃含高脂肪食物
如肥肉、猪油、油煎油炸食品 。油多的糕点也不宜多吃 , 因为过多的脂会引起胆囊收缩 , 导致疼痛 。
3.忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌 , 而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等 。
4.忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等 。
5.忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品能使胃酸过多 , 胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛 。
二、胆结石吃什么好
1.要注意饮食和饮水卫生 , 生吃瓜果要先洗干净 , 然后用开水或凉开水冲一冲 , 以防吃入蛔虫及残留农药 。养成不喝生水喝开水的良好习惯 。
2.要多吃些含维生素的食物 , 如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等 , 平时应多吃些香蕉、苹果等水果 。
3.要用植物油炒菜 , 所吃的菜以炖、烩、蒸为主 。
4.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等 。
【胆结石不能吃什么东西,5类食物要忌口】 5.要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物 , 如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝) 。
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