鳕鱼的营养价值非常的高,而且肉质很鲜美,很多人对鳕鱼非常的喜爱,而且尤其适合儿童食用,可以更好的补充营养,鳕鱼的制作方法有很多种,大家可以参考以下的方法动手制作 。
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做法二:用食盐、花椒粉擦拭鳕鱼片两侧,入味 。腌制十几分钟,然后平铺在盘底,将葱、姜、蒜末撒在鱼片上,再将红椒、青椒切成丝摆放,最后淋一些香油 。根据您的喜好,也可少放一点儿高品质的酱油 。蒸锅中水沸腾后,把鱼盘放入锅中中火蒸7~8分钟即可出锅 。
【清蒸鳕鱼的做法推荐】 做法三:鳕鱼、榨菜、草菇、红柿子椒、葱姜丝、香菜、鸡精、糖、料酒各适量 。将葱姜丝、草菇、榨菜末放入鳕鱼中,加入料酒、糖、鸡精拌匀入锅蒸8分钟即可,出锅后淋入橄榄油,放上红椒丝、香菜即可 。
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