焦糖爆米花,相信很多朋友只有在外面买的时候尝试过这种爆米花的味道,其实焦糖爆米花在生活中也是可以自己动手制作的哦,并且制作不会太过繁琐 。想要吃的朋友的可以动手试一下哦 。
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3.加热到成焦糖色
4.放入黄油,这时可以搅拌 。
5.小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色 。
6.将微波爆好的爆米花倒入锅中
【细说焦糖爆米花的做法】 7.快速拌匀,使焦糖均匀粘在爆米花上即可 。待爆米花凉了之后就是又香又脆的了 。
注意事项
1.熬焦糖的时候不要去搅拌
2.最后放入爆米花后,搅拌要快速,因为焦糖遇冷很容易变硬 。
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