1、原料准备：米粉400克 ， 鸡蛋3只，油10克，盐3克 ， 生抽4克 。
2、米粉提前用清水浸软 。
【蛋炒米粉要怎么做才好吃】3、准备好鸡蛋，热油锅，打入鸡蛋，煎熟，盛出 。
4、重新热油锅，加入米饭炒，加入盐和生抽，炒至米粉熟和颜色均匀可以盛出享用了 。
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4、重新热油锅，加入米饭炒，加入盐和生抽，炒至米粉熟和颜色均匀可以盛出享用了 。