1、原料:鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒 。
2、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟 。
3、鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用 。
4、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时 , 放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状 。
【鱼籽炒鸡蛋怎么做好吃又简单】5、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可 。
- 胡萝卜炒豆干的家常做法
- 炒熟的苦瓜过夜还可以吃吗
- 如何做家常版炒面
- 白菜胡萝卜炒肉怎么做好吃
- 如何做炒火鸡面
- 红枣红糖煮鸡蛋怎样煮
- 醋炒鸡蛋能止咳吗
- 炒栗子快速剥皮方法
- 姜牛肉怎么炒好吃吗
- 鸡蛋是肉吗