1、食材：细面条200克，蘑菇50克，鸡肉50克 ， 姜末、精盐、味精、淀粉、花生油、鲜汤各适量 。
2、将蘑菇洗净，挤去水分，切成细丝再将鸡肉切成细丝 ， 放入碗内，加少许淀粉浆好待用 。
3、将面条放入开水锅中煮熟，捞出过凉水后控干放入碗内 。
【蘑菇鸡丝汤面怎么做】4、炒锅置火上烧热，倒入花生油，投入姜末，再放入鸡丝和蘑菇煸炒几下，倒入鲜汤 ， 加入精盐、味精调好口味烧开，浇在面条上盛入碗内即可食用 。
1、食材：细面条200克，蘑菇50克，鸡肉50克 ， 姜末、精盐、味精、淀粉、花生油、鲜汤各适量 。
2、将蘑菇洗净，挤去水分，切成细丝再将鸡肉切成细丝 ， 放入碗内，加少许淀粉浆好待用 。
3、将面条放入开水锅中煮熟，捞出过凉水后控干放入碗内 。
【蘑菇鸡丝汤面怎么做】4、炒锅置火上烧热，倒入花生油，投入姜末，再放入鸡丝和蘑菇煸炒几下，倒入鲜汤 ， 加入精盐、味精调好口味烧开，浇在面条上盛入碗内即可食用 。