西餐摆盘的花草有哪些

西餐摆盘常见的花草有罗勒、薄荷、迷迭香、百里香、欧芹、牛至等 。
 ?。薄⒙蘩眨郝蘩赵谖鞑椭械脑擞煤芏?。罗勒常常磨碎后,撒在意大利面上来增加风味,而绿色的青酱意面,也是用罗勒来做成的 。
【西餐摆盘的花草有哪些】 ?。病⒈『桑罕『墒亲钗<囊恢郑?尤其是各种冷饮中 。薄荷本身有着清凉的效果,用来装饰好看,加到饮品中也能提味 。像有名的莫吉托鸡尾酒,就将薄荷的优点发挥得淋漓尽致 。
 ?。场⒚缘悖涸诘刂泻#蛭苛蚁闫换浇邮?nbsp;, 命名圣母玛利亚的玫瑰 。不仅西餐里面经常用它来摆盘,很多蛋糕也会用它来提升颜值 。
 ?。础倮锵悖喊倮锵闶歉龃形兜赖拿?nbsp;, 它还有一个名字叫做麝香草” 。百里香的香气持久,被用于各种料理中 。
 ?。怠⑴非郏号非凼窍闱鄣囊恢?nbsp;, 它的叶子和根都可以吃 。叶子用来做搭配沙拉或者点缀意大利面 。
 ?。丁⑴V粒号V猎谖鞑椭械某鼍德始撸?因为清淡的味道也常被用来做成酱汁,通常会混合着其它香料来制造丰富的味道 。