葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。下面一起看看葡萄是什么季节的成熟?
1、正常来说葡萄属于夏季末秋季初的一种水果,大概的成熟时间为7-10月份左右 。栽种地区不同,它的成熟时间也有一定的区别,南方地区成熟较为早一些,约在6、7月份就生长成熟了;而新疆地区则是在8、9月份成熟的 。还有,种植的品种也会影响成熟时间,有早熟、晚熟的品种,成熟期都不一样,但在7、8月份左右就基本上市了 。
2、葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球,中国主要产区有安徽的萧县,新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台,河北的张家口、宣化、昌黎,辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地 。
3、世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个 。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种 。主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼 。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等 。中华人民共和国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等 。
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