土豆面粉,大伙儿全是有吃过的,一般马铃薯和面粉放到一起调配出去的口味,是十分非常好的,在这里里边还需要配搭上香肠,生鸡蛋来做调养,再加生鸡蛋之后,会让擀面皮吃起來更为有嚼劲,去皮切成条形之后,做出去口味会更好 。
原材料
马铃薯,火腿肉,小麦面粉,生鸡蛋 。调味品:依据自身喜爱的加
【土豆面粉的做法都有哪些?】 作法
家中用来的许多马铃薯,换着花式做个吃
1:小麦面粉中放生鸡蛋调成粘稠,要略微尽早调好,会更为有筋,加了生鸡蛋会让擀面皮吃起來更有嚼劲
2:土豆去皮切条形,不必过细,非常容易断掉,火腿肉切条
3:热锅放进荤油,添加香肠丝,加炒土豆丝煸炒,放水,水依据自身烧的量加的 。
4:等水开过,就可以把调准的面浆,用力拉的太薄太薄一片一片的下锅,看见锅中的擀面皮一片一片的变为黄橙橙的,亮亮的的
5:这时候就可以加调味品了,食盐,味精,少量生抽,生抽能够 提色调,喜爱吃辣椒的能够 天赋加点辣椒干,喜欢吃胡椒粉的能够 天赋加点白胡椒粉,待面片烂熟,天赋加点鸡精,弄点小香葱就可以了 。
看见黄橙橙马铃薯,亮亮的的面片,一定会将你的胃口引诱的浓浓的,味儿确实棒极了!
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