1、补肾养血，滋阴润燥的功效 ， 促进铁吸收 ， 有较佳的健脑抗衰功能,能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
2、灯心草是多年生草本水生植物 ， 地下茎短，匍匐性，秆丛生直立 ， 圆筒形 ， 实心，茎基部具棕色，退化呈鳞片状鞘叶 ， 穗状花序 ， 顶生，在茎上呈假侧生状，基部苞片延伸呈茎状，花下具2枚小苞片，花被裂片6枚，雄蕊3枚，雌蕊柱头3分歧 。褐黄色蒴果，卵形或椭圆形 ， 种子黄色呈倒卵形 。灯心草也是药用植物，其茎髓或全草入药具有清热、利水渗湿之功效，可用于淋病 ， 水肿 ， 心烦不寐，喉痹，创伤等症 。灯心草味甘淡性微寒，入心、小肠经，能利水通淋、清心降火 。
【灯心草麦冬煲瘦肉功效】3、麦冬为门百合科植物麦冬、湖北麦冬、短葶山麦或山麦冬、沿阶草等的块根 。麦门冬为多年生草本 ， 四川在栽后第2年4月下旬收获，浙江在第3年或第4年收获 。选晴天挖取根部，抖去泥土，切下块根和须根 ， 洗净，晒干水汽后 ， 揉搓，再晒，再搓，反复4至5次，直到去说须根后 ， 干燥即得 。麦冬适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症 。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者 。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者 。