1、荷具有清新怡神、疏风散热、辟秽解毒、增进食欲、帮助消化的功效 。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效 。椰子具有补益脾胃、润阴养肺和杀灭肠道寄生虫的功效 。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。此汤具有疏风散热、滋阴润肺、益气补虚、补益脾胃、润肠通便的功效 。这些食物相互搭配可以起到滋阴的效果，对于清热解毒有帮助，而且还可以有降脂降压的效果哦 ， 对于提高体质美容护肤有好处，而且还能够强筋骨 。
【薄荷煮鸡功效与作用】2、营养价值:蛋白质、脂肪、糖类、纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁 。
3、适宜人群:一般人群皆可食用 。
4、禁忌人群:肺虚咳嗽、阴虚发热者不宜用薄荷 ， 哺乳妇女不宜多用薄荷 。