1、将香蕉去皮,切成滚状的块状,盛入盘中 。
2、将香蕉挂上淀粉 , 放入盘中 。
【拔丝香蕉的方法】3、锅内倒油,将挂上糊的香蕉炸成金黄色,捞起沥油,盛入盘中 。
4、另起锅,锅内放入凉开水,放入适量的白糖,等白糖变黄有气泡时,放入炸好的香蕉 , 翻几次即可,这样拔丝香蕉就做成了 。
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