1、瘦猪肉洗净 。
2、加葱姜剁成肉泥 。
3、生加盐，加生抽加十三香调味 。
4、生菜洗净 。
【肉丸生菜怎么做汤】5、剁好的肉泥做成肉丸 。
6、炒锅烧热加油放葱姜爆香 。加水烧开放进肉丸煮熟 。
7、生菜洗净切段 。
8、熟透的肉丸中加入生菜段，绰一下，调味即可出锅 。
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