孔子穷乎陈、蔡之间，藜羹不斟 ， 七日不尝粒，昼寝 。颜回索米，得而爨之 。几熟 ， 孔子望见颜回攫其甑中而食之，孔子佯为不见之 。少顷，食熟，谒孔子而进食 ， 孔子起曰：“今者梦见先君，食洁而后馈 。”
颜回对曰：“不可！向者煤炱乎甑中 ， 弃食不祥，回攫而饭之 。”
孔子叹曰：“所信者目也 ， 而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃 。弟子记之，知人固不易也！”
【孔子穷乎陈蔡之间说明什么道理】故知非难也，所以知人难也 。
说明了人面对逆境与不幸 ， 最能体现一个人的性格与胸怀的道理 。孔子以君子自恃，不怨天尤人，即使“七日不尝粒”也并不铁青着脸，见到学生颜回“偷吃”也还能半开玩笑地质询 。而最可贵的是他在得知真相后的自责自省 。

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