【人身体的七大元素】
人体的七大元素是蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水 。
水占人体的70%，每天保证八杯水，是最便宜的解毒剂；蛋白质约占人体的20%，用于制造肌肉、血液、皮肤和许多其他身体器官；糖是能量物质，分为单糖、双糖和多糖；脂肪是人体必需的重要营养素之一，与蛋白质和碳水化合物一起称为产能的三种营养素；体内和食物中存在无机盐的矿物质营养素由有机物和无机物组成 。无机盐对组织和细胞的结构非常重要；维生素是食物中发现的一组有机复合物，对细胞代谢、身体生长和保持健康至关重要，有助于吸收和利用其他营养素，有助于形成血液、细胞、激素、遗传物质和神经系统的化学物质；纤维素有助于降低胆固醇，预防便秘，控制体重，主要存在于水果、蔬菜、全麦和种子食品中 。

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